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SANGRIA…para todos!

La sangria è una tradizionale bevanda dolce e alcolica spagnola, che viene solitamente servita fresca ed è tipicamente consumata fuori dai pasti ma, secondo me, va benissimo per pasteggiare d’estate.

Di umili derivazioni contadine, la sangria trae il suo nome da sangre, cioè sangue, visto il suo color rojo.

Della sangria non esiste una sola ricetta, ma tante varianti a seconda della zona della Spagna in cui si prepara; i suoi ingredienti base, in linea generale sono: vino rosso, frutta e zucchero, ma in Catalogna la potete trovare con lo spumante (cava) al posto del vino rosso e in Asturias con la sidra.

Ingredienti- Ingredientes.

  • 2 Arance-Naranjas
  • Brandy de Jerez
    Ricette(o Grand Marnier o Cointreau) 1 bicchierino
  • Cannella-Canela
    Ricette2 stecche
  • Chiodi di garofano-Clavos
    Ricette6
  • Gassosa-Gaseosa
    Ricette500 ml
  • Limoni-Limones
    Ricette2
  • Mele-Manzanas
    Ricette1
  • Pesche-Melocotones
    Ricette2 piccole
  • Vaniglia-Vainilla
    Ricette1 bacca
  • Vino tinto
    Ricetterosso corposo 1 litro
  • Zucchero(di canna preferibilmente)-Azùcar 120gr
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